Catalogo

Vini

Verdeca IGT Salento ‘Alice’

Prodotto da uve 100% Verdeca provenienti da vigneti di 15-20 anni d’età, allevati a spalliera. La vendemmia è avvenuta alla metà del mese di settembre con una resa di 120 quintali per ettaro. In cantina, la fermentazione alcolica del mosto si è svolta in acciaio inox a temperatura controllata (18°C). L’affinamento è stato di alcuni mesi in acciaio inox e in bottiglia.

Gradazione alcolica

Temperatura di servizio