Weissburgunder Festival Alto Adige DOC

Chiunque voglia provare l’autentico piacere del vino bianco altoatesino, sarà pienamente soddisfatto assaggiando il Pinot Bianco “Festival” della Cantina di Merano: croccante, fresco e pieno di vita. Per la produzione di questo vino nervoso, occorre che le uve vendemmiate vengano in un primo momento pigiate in maniera soffice, per poi essere fermentate in serbatoi di acciaio inox. Il vino viene imbottigliato solo dopo cinque mesi di affinamento sulle fecce fini. Il “Festival” brilla di un verde-giallo nel bicchiere ed emana il profumo di mele verdi e di raffinate note agrumate. Il delicato bouquet si lascia anche avvertire in un gusto vivace ma equilibrato, determinato da un acido di frutto fresco e rinvigorente. Il “Festival”, semplice ma allo stesso tempo un infervorante Pinot Bianco, è un ottimo complemento per antipasti leggeri e delicati piatti a base di pesce.